Caronte i Carlsbergbyen

Fra Carlsbergbyens svært urbane byrom er det en stor kontrast å ankomme den lille plassen med gatenavnet Fadet, ved inngangen til J. C. Jacobsens Have og Restaurant Caronte.

Kontraster øker nysgjerrigheten og baner vei for nye opplevelser. Den moderne arkitekturen i Carlsbergbyen møter den historiske J. C. Jacobsens Have, og italiensk innredning møter nordisk arkitektur. Å oppleve hagens trær inne fra et rosa interiør er en helt perfekt kontrast.

Caronte er en mytologisk figur som transporterer sjeler mellom forskjellige verdener, og eierne av denne restauranten ønsker også at maten og vinen skal ta gjesten til et nytt sted. Eierne står også bak den velrenommerte Rufino Osteria i København, men her i Carlsbergbyen fokuseres det på moderne italiensk mat og spesielt utvalgte viner.

Harmonisk innredning

Caronte ligger i "Mineralvannshuset", tegnet av Dorte Mandrup, med den fine beliggenheten ved den gamle hagen. Fra den lille plassen går man inn i restauranten, der trærne i hagen rammes inn av store vinduspartier. Baren og det åpne kjøkkenet ligger like ved inngangen, og en del av restauranten ligger noen trinn lavere, slik at rommet får ekstra takhøyde.

Det er også tenkt på akustikken, og som mange andre steder i Carlsbergbyen er det valgt Troldtekt himlinger som er lydabsorberende. Her er de malt i spesialfargen rosa som matcher vegger, disker og fliser. Den delikate fargen står i kontrast til det grønne eksteriøret og de svarte lysarmaturene og stolene.

Caronte-figuren er gjengitt på et stort bilde i restaurantens nederste etasje. Interiøret oppleves svært helhetlig og innbydende med sine varme toner og sjarmerende atmosfære.