Stemningsfull japansk restaurant

På Gammel Kongevej i København finner man Restaurant Izumi, som allerede utenfra avslører seg som et sted med en spesiell atmosfære.

Izumi er en restaurantkjede med fire restauranter i Storkøbenhavn. Alle steder kan man hente maten eller spise den i de vakkert innredede spisestedene. Izumi er japansk mat med nordisk inspirasjon og er en kombinasjon av japansk tapas og sushi.

Likeledes er innredningen balansert av japansk og skandinavisk minimalisme, der fargeskalaen er begrenset, og det er fokus på tekstur og rolige flater med enkle effekter. Svart er en gjennomgående farge, og møblene er hovedsakelig i tre.

Rene flater

Veggene er pusset i grå nyanser, noe som gir en fin tekstur til flatene, i likhet med himlingene med svart Troldtekt. Med Troldtekt forbedres akustikken i restauranten, men utgjør også en rolig, enhetlig flate i rommene. Gulvene er svært elegante i mørkt tre med mye spill i uttrykket.

Innredningen er skapt av et team fra Pan- Projects i London i samarbeid med mok architects fra København. De vakre finérveggene er designet av Helene Christian Pedersen og utført av Indretningsfabrikken. Belysningen fremhever finérveggens buede former og enkle uttrykk, og støtter atmosfæren av japansk og skandinavisk stil.